지속가능농업1 독일 농업의 휴지기: 땅을 쉬게 하는 지혜 여러분, 농업에서도 ‘휴식’이 필요하다는 사실 알고 계셨나요? 독일의 농업은 땅도 사람처럼 쉬어야 한다는 철학으로 운영됩니다.안녕하세요! 요즘 아침저녁으로 날씨가 많이 선선해져서 창밖만 봐도 가을 냄새가 나는 것 같아요. 저는 얼마 전 독일 농업 관련 자료를 보다가, ‘휴지기( Stilllegungspflicht )’라는 개념을 다시금 떠올리게 됐습니다. 예전에 독일 시골마을을 여행하면서 황금빛 밀밭 옆에 잡초만 자라는 밭을 보며 “여긴 왜 농사를 안 짓지?” 했던 기억이 나요. 사실 그게 바로 땅을 회복시키는 농업의 지혜였던 거죠. 오늘은 그 흥미로운 이야기를 함께 나누려고 해요.목차휴지기란 무엇인가? 독일에서의 휴지기 운영 방식 휴지기의 효과와 장점 현대 농업에서의 도전 과제 독일 농가 사례 분석 휴.. 2025. 10. 13. 이전 1 다음
